Gusto in Fiera: il cibo in tutte le sue declinazioni!
Un percorso, grazie al quale, il cibo, da semplice strumento di sopravvivenza, diventa fonte di piacere, fondamento per la nostra crescita, per la nostra salute e il nostro benessere psico-fisico. L’obiettivo è di recuperare e valorizzare la vocazione del territorio nel rapporto tra cibo tradizionale semplice, naturale e genuino, fornendo una vetrina dove sviluppare l’incontro e la conoscenza reciproca fra domanda e offerta di prodotti alimentari “made in Sardegna”. Sarà, questa, l’occasione per favorire il rapporto diretto tra consumatori e produttori fondato sulla salubrità, il rispetto per l’ambiente, l’educazione al gusto e alla cultura dell’alimentazione. Un luogo di incontro per imprese, enti, istituzioni e cittadini dove riflettere su nuovi scenari commerciali. Una festa che unisce alle celebrazioni di Sant’Efisio la visita allo storico quartiere fieristico di Cagliari, binomio inscindibile e tradizione a cui tutti, Sardi e non, sono affezionati.
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